刘霓娜关于三七花的那点事-杂记she

刘霓娜形态特征
三七花 又称田七花,是三七全株中三七皂苷含量最高的部分,性味甘凉。三七花花形为半球形、球形或伞形,直径5mm~25mm,总花梗长5mm~45mm,圆柱形,常弯曲,具细纵纹。
功效作用
功效:三七花性凉味甘,有清热、平肝、降压的功效。三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用,表现为镇静、安神功效。可用于高血压,头昏、目眩、耳鸣,急性咽喉炎,失眠的治疗。
药理作用:三七花能降血脂、降血压、抗癌,提高心肌供氧能力,增强机体免疫功能,主要用于清热、解毒、凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛等。
食用价值:多吃山七花能防心血管病的发生;多吃山七花还有镇静安神,抗炎镇痛,降血压、排毒养颜等药理作用。
级别划分
三七花分为不带柄三年三七花特级、不带柄三年三七花一级、不带柄三年三七花中级、带柄三年三七花。
在此也许有人会疑惑,既然有分这么多个级别,我们该如何选购?
市面上比较常见的是两年、三年三七花,但不排除有不良商家鱼目混珠,参杂作假。下面来学习学习如何辨析三七花好坏:
紧朵、短柄、三年花为优质三七花
优质三七花——呈椭圆或伞形,朵大且柄短(约0.8mm),花朵半径约为2CM.
上图为紧朵与散花的对比图,散花药效较紧朵的要差些。
(切记勿将散花三七花与人参花混淆!!!)
人参花

从花外型上,人参花相对为稀疏,不是一朵花上的花蕾全在一起,一般一朵花在30~50个花蕾,而三七花相对较密集,花数也较多。
接着是三年花与两年花的对比,上图是经放大后的对比图。主要看花粗直径(3年花花粗直径为2~3mm,而2年花花粗直径约为1mm)
再者是干度。三七花的干度直接影响三七花的收藏效果和价格越干的三七花越好。这样的三七花易于收藏和使用。
劣质三七花——柄长,颜色暗黄,严重的还有发黑了的。这种一般不推荐继续使用。
(短柄三七花柄长会在1.5cm以内,长柄三七花则为4cm)
综上,三年花较两年花朵大、短柄较长柄优质、干度越干越好
三七花食用注意事项
我们通常会用三七花泡茶、炒肉、煲汤。但要注意的是:
1:身体虚寒的患者慎用
三七花的药性属于寒凉,对于虚寒症状具有加重的作用。因此虚寒体质人群在食用前应向医师问清注意事项。
2:月经期间最好不要服用
女性经期尽可能不要服用凉性的食物或者是药物,而三七花则刚好是凉性的,服用之后具有活血化瘀的作用,容易导致女性出现月经量增加的情况。不过,如果是女性出现了血瘀型月经不调的情况,服用三七花或者是将三七花泡水喝,能够很好的调理月经。
3:风寒感冒期间最好不要服用
风寒感冒时,最好不要服用三七花,这样不仅不能够促进身体健康,还有可能会加重感冒。
4:孕妇将三七花泡水喝要慎重
女性在怀孕期间应避免服用有关三七的任何药物,例如三七分、三七花还有三七根等等,以免对胎儿还有孕妇造成伤害。不过,如果女性已经分娩结束,那么三七则非常的适合服用,具有很好的补血功效。
5:少和其他的花茶一起服用
日常并不建议将三七花和其他的花茶种类混合在一起服用,例如玫瑰花、菊花等等。三七花的单味使用效果是最好的,如果加入其他的花茶则会影响药效。如果实在不习惯服三七花的这种味道,可以适量的加入一些冰糖来改善味道。
6:三七花用量并非越多多好
三七花用量一般三五朵左右用开水进行冲泡服用为宜。将大约三五朵的三七花和少量的青果一起用开水冲泡,则是具有治疗急性咽喉炎的功效;如果将大约十克左右的三七花和鸡蛋一起蒸煮,十分钟之后加入敲碎的鸡蛋壳,然后服用,能够有效的治疗高血压。
长按二维码关注我们
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。